Restaurace Monastiq
Zobrazit vše

Restaurace Monastiq

Pocta tradici české gastronomie.
Rezervovat stůl

V uvolněné, a přesto stylové atmosféře restaurace se propojuje současné kulinářské umění s bohatou českou tradicí. Šéfkuchař Michal Horváth se svými zástupci a celým týmem přináší hostům originální a autentické české chutě připravované z prvotřídních surovin s citlivou dávkou inovace.


Poslední objednávky: Upozorňujeme, že poslední objednávky jsou přijímány ve 22:30.

  • Snídaně
    • 7:00 – 11:00
  • Celodenní stolování
    • 12:00–23:00
Volejte
+420 233 088 750
E-mail
monastiq@mohg.com

Menu

Šéfkuchař Michal Horváth na venkovní terase restaurace Monastiq

Poznejte našeho šéfkuchaře

Šéfkuchař Michal Horváth, jedna z nejvýraznějších osobností současné české gastronomie, působí od května 2022 jako Executive Chef hotelu Mandarin Oriental, Prague. Předtím zde čtyři roky zastával pozici Executive Sous Chef. Během své kariéry působil v hotelu Mandarin Oriental Hyde Park v Londýně, Four Seasons Hotel Prague i Grandhotelu Pupp. Zkušenosti sbíral také v michelinských restauracích ve Skotsku a Švédsku.

 

V restauraci Monastiq propojuje historický odkaz české kuchyně s moderními kulinářskými technikami a tradiční recepty představuje v současném, elegantním pojetí.

Exkluzivní kulinářské možnosti

Meruňkový dezert s jemnou polevou, ozdobený lístky máty, jedlými květy a delikátním zlatým listem.
Zobrazit vše